綠茶與青茶的功效不同,你知道嗎?

綠茶又名烏龍茶,性質平和,既有綠茶的甘醇,又有紅茶的醇香,每天飲用有解暑止渴利尿的功效,其次還能緩解日常生活中的油膩感,同時起到促進代謝的作用,綠茶為不發酵茶,內自然物質豐富,具有解暑、止渴、利尿的功效。

一、綠茶

非發酵茶,屬性偏寒

幹茶製作完成後,茶葉最大程度地保留了鮮葉的內含物質,其中茶多酚、咖啡鹼含量占鮮葉原含量的85%以上,葉綠素保留50%左右,維他命損失較小。

這樣就形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。

著名的綠茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信陽毛尖、廬山雲霧、恩施玉露等。

綠茶具有抗氧化提神利尿清熱解暑的功效,補充人體所需微量元素,清除自由基,有生津解渴促進消化潤澤脾胃的作用,合理飲用,能減輕口臭及口腔異味,還能清氣舒緩壓力視覺疲勞

二、青茶

茶多酚是一種半發酵的茶類,又叫青茶。

它又稱青茶,屬於半發酵茶,烏龍茶是中國六大茶類之一,產量僅次於綠茶紅茶,也是工藝最複雜最精細的一種。經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序,烏龍茶可製成品質優良的茶葉

它的茶葉屬性介於綠茶和紅茶之間,因此,茶湯既有綠茶的清新甘鮮,又有紅茶的醇香。

茶樹主要分佈於福建、廣東、臺灣等地,以武夷山、安溪、潮州、臺灣為主要產區。大紅袍、鐵觀音、鳳凰木、凍頂烏龍是馳名海外的烏龍茶品種。

烏龍茶具有提神醒腦、增進思維、消除疲勞、補充身體水分的功效,另外,喝烏龍茶還能消食去油膩,促進身體新陳代謝,烏龍茶宜趁熱泡飲,忌喝隔夜茶。

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